Con la llegada de las fiestas de fin de año y la crisis por la cuarentena, los ciudadanos buscan economizar los costos en los alimentos. Por ello el Gobierno Nacional anunció un acuerdo con frigoríficos para lanzar una promoción de tres cortes de carne vacuna de consumo masivo a un precio accesible. La pregunta es llegarán esos precios a las carnicerías locales? lo consultamos con los empresarios del rubro y esto nos comentaban al respecto:

Gustavo Brarda, Propietario del Frigorífico Estancias del Camino Real, quien dijo que no existen esos precios, por lo menos en los frigoríficos que los proveen.

Por otro lado consultamos a Sergio Chicotti, propietario de ‘Carnes Chicotti’, quien analizó la situación actual de rubro y dijo que se deben tener en cuenta muchas variables, el principal es la carga impositiva por parte de los gobiernos, por lo que esos costos son insostenibles. Además al igual que Brarda, estuvo de acuerdo en que la calidad de esos cortes no es el mejor, por lo que la gente termina con comprando.

Los cortes acordaron entre la nación y los principales frigoríficos son

Asado: el kilo $ 349 pesos

Vacío: el kilo$459 pesos

Matambre: el kilo $ 479 pesos

Según el acuerdo alcanzado por la Secretaría de Comercio Interior del Ministerio de Desarrollo Productivo, los frigoríficos se comprometen a proveer 1.300 toneladas de carne vacuna de exportación para el consumo en los hogares argentinos.

Los cortes de carne, con calidad de exportación, estarán disponibles a partir del 19 de diciembre en más de 1.600 bocas de expendio de todo el país.

El acuerdo por los cortes de carne parrilleros se suma a la reciente puesta en marcha de la canasta navideña a un precio de $250, que incluye sidra, pan dulce, budín, garrapiñada y turrón.