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Taller de elaboración de confituras, para no quedarse afuera

Organizado por la Universidad Nacional de Córdoba, la Facultad de Ciencias Agropecuarias y la Sociedad Rural Jesús María, se viene el taller de elaboración de confituras. En el contexto de pandemia el curso se dictará de manera online y será cada viernes del mes de Noviembre, las inscripciones se encuentran abiertas y se emitirán certificados oficiales. (Nota de Audio)

Lo dictará el Ingeniero Agrónomo Gabriel Manera, quien en dialogo con Norte Agro Noticias dijo que en cada jornada enseñará los secretos de la elaboración de dulces, mermeladas, jaleas y compotas entre otras.

Viernes 6, viernes 13, viernes 20 y viernes 27 de noviembre, a las 18 horas, por la Plataforma Google Meet.

✔️ Taller 1: elaboración de mermeladas comunes y light, con agregado de espesantes o gelatina sin sabor.
✔️ Taller 2: elaboración de jalea de manzana (membrillos), con agregado de pectina.
✔️ Taller 3: elaboración de mermelada de calabacín, con agregado de espesantes.
✔️ Taller 4: elaboración de almibarados, utilizando agua de cal, en zapallo y sin agua de cal, en quinotos, higos, cuaresmillo, peras y duraznos.

Se emitirán certificados avalados por la Secretaría de Extensión de la FCA/UNC. *Informes + Consultas: [email protected] // 3525-618542.  *Inscripciones + Programa Completo: https://isrjm.org.ar/taller-de-elaboracion-de-confituras/


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