Como cada noche en el stand de la municipalidad de Jesús María se encienden los fuegos y esta vez el encargado es el chef Martín Altamirano. En distintos momentos de la noche se sirven a los visitantes los cortes que se asan desde la tarde.

En el sector creado por la Municipalidad de Jesús María se pueden degustar el asado en sus distintos cortes tradicionales, ademas de escuchar buena música entre otras cosas.