PARA LOS EUROPEOS, LA CARNE ARGENTINA ES «LA MEJOR DEL MUNDO»
Así lo revela un reciente estudio de mercado realizado por el IPCVA, donde opinaron consumidores de Alemania, Países Bajos, Reino Unido e Italia. «Los consumidores encuestados asocian a la carne argentina como un producto de gran sabor, jugosidad, calidad y naturaleza, pero la relacionan negativamente a aspectos tales como el alto precio y la dificultad para encontrarla», aclara el informe.

“A Europa le vendemos carne hace muchos años, pero nunca se había estudiado el paladar de nuestros consumidores ni las preferencias de los importadores”, dijo Ulises Forte, presidente del IPCVA, quien agregó: “Este estudio nos demuestra que la imagen de nuestra carne está intacta y que tenemos un potencial enorme para seguir creciendo”.

Los importadores reconocen la “argentinidad” que existe detrás de la carne, con el origen del producto, la forma de criar el ganado, su alimentación y cuidado. “La alimentación del animal a pasto es un punto esencial de la historia de la carne argentina”, aseguraron.