En estos días se realiza la primera cosecha de maíz con manejo agroecológico en Colonia Caroya, la experiencia es llevada adelante por varios productores en una superficie de 7 hectáreas.
En esta ocasión se utilizó semilla de maíz variedad y libre de transgénicos, adquirida por la Municipalidad de Colonia Caroya. El control de plagas se realizó de manera biológica y natural.
La producción se utilizará como alimento para las gallinas ponedoras, logrando así un huevo agroecológico. De esta manera la ciudad avanza en la generación de más alimentos sanos y accesibles..
