Unas 900 personas colmaron el salón del Club Juventud Agraria Colón y disfrutaron de la fiesta del salame y la música.

Colonia Caroya: Con el salame Indicación Geográfica elaborado exclusivamente para la ocasión, junto a polenta blanca, codeguines y ensalada de achicoria, se desarrollo con importante marco de publico la fiesta del salame, donde se pude ver a turistas de Australia, Venezuela, Paraguay, y turistas de todo el pais, pero la gran mayoría llegó desde Córdoba Capital.

La parte musical estuve animada con, Franco Schiavoni, quien presentó su primer disco “Con luz propia”, “Furlan di Doman” con canciones friulanas e italianas, el Conjunto Alegrîe ofreció sus danzas, el cierre a pura fiesta con Marcelo Lepore y su Conjunto,con los clásicos del folklore y por último “Vení Bailá” tocó pasodobles, rancheras, vals, cuartetos y cumbias.