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Aumentó el consumo de carne de Cerdo.

POR LA SUBA DEL CONSUMO INTERNO, LA PRODUCCIÓN DE CARNE DE CERDO CRECIÓ UN 7%
Así lo afirmó el subsecretario de Ganadería de la Nación, Rodrigo Troncoso, quien además destacó la apertura de nuevos mercados y los avances en las negociaciones con China y Singapur.

La reunión,organizada por la Secretaría de Mercados Agroindustriales, junto a las subsecretarías de Ganadería, y de Alimentos y Bebidas, estuvo encabezada por el subsecretario de Ganadería, Rodrigo Troncoso, quien se refirió junto a técnicos de su área, al aumento de la producción alcanzada entre enero y julio de este año, que sumó 322.628 toneladas res con hueso, superando las 300.782 toneladas res con hueso producidas en el mismo período de 2016. El funcionario destacó el incremento interanual del 7% impulsado por la suba del consumo interno, que se ubica en los 13,7 kg per cápita y se proyecta un crecimiento para este año entre el 8 y 9,5% en dicho consumo.

Fuente: Infocampo


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